Esses dias tentei explicar como se faz leite de amêndoas nos stories do instagram.. mas sou atrapalhada demais pra falar 😅 acho que foi por isso que decidi fazer um blog e não um canal no YouTube… Sou beeeeem melhor escrevendo… 😝
Então, vai aqui a receita e informações nutricionais do site Tua Saúde.
São apenas dois ingredientes: Amêndoas e Água; as amêndoas devem ser in natura.
100g de amêndoas – cubra as amêndoas com água filtrada e deixe de molho por, pelo menos, 12h.
Depois, jogue fora a água do molho e coloque no liquidificador as amêndoas – que agora ficaram ‘gordinhas’ com a água absorvida – com 3 copos de água filtrada. Se quiser, você pode adicionar 2 gotinhas de baunilha.
Bata tudo por uns 4 minutos, coe e o leite está pronto.
Deve ser armazenado na geladeira e consumido dentro de uns 5 dias, dependendo do seu refrigerador.
💡 você pode bater com frutas, fazer mingau de aveia, beber com café… é um excelente substituto do leite de vaca… 😋 principalmente para quem é intolerante à lactose. No entanto, não é indicado para bebês! Neste caso, procure informações de pediatras ou nutricionistas.
#Dica do Reciclarte: ️️use filtro de barro!! Confira os benefícios aqui e aqui 🙃
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